Actu Presse
Actualité publiée le 13 Octobre 2015

Jouons local !

Mercredi 30 septembre après midi, les commerciaux d'Elbé Fruits ont été en visite production chez les frêres MARECHAL, Pascal et Jean Michel, producteurs de carottes à la Torche Plomeur (29) .
Ils produisent environ 2000 tonnes de carottes à l’année, destinées au marché breton principalement via le réseau Grossiste et les centrales d’achat, et de 800 à 1000 tonnes de pommes de terre surtout destinées à l’exportation ( Afrique ) via Germicopa Quimper.
Un dur labeur que de ramasser les carottes, à la main, 6 à 7 gars récolteront environ 100 kg à l’heure ! Elles seront conditionnées directement dans le champs, chargées, pesées et palettisées dans la remorque pour être « ramassées » par transport ou ELBE FRUITS avec son camion « Jouons local » !

Jouons local ! en images :

Le poivron

Aux multiples couleurs, le poivron contient des nutriments qui apportent plusieurs vertus. Riche en vitamines C, le poivron contribue à la santé des os, des dents, des gencives et favorise l'absorption du fer qui joue un rôle dans la cicatrisation. La vitamine A aide à la croissance des os et des dents, elles favorise également une bonne vision et protège contre les infections. Le poivron vert cru possède des vitamines B6, B2, B3 et du manganèse et du cuivre.